01.01.1971 yılında Afyon İline bağlı  Bolvadin İlçesinde doğdu. İlk ve Orta Öğrenimini Dişli Kasabasında, lise öğrenimini ise Bolvadin ilçesinde tamamlayan Metin ŞİMŞEK, 15.01.1991 yılında Mülga Köy Hizmetleri 5. Bölge Müdürlüğünde  göreve başladı.

        19.07.1993 tarihinde Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Divriği Meslek Yüksek Okulu Elektrik Bölümünü, 26.06.2000 tarihinde aynı Üniversitesinin Mühendislik Fakültesi Jeoloji Bölümünü bitirdikten sonra Mülga Köy Hizmetleri 5. Bölge Müdürlüğü emrinde  sırasıyla, Elektrik Teknisyeni, Elektrik Teknikeri, Jeoloji Mühendisi, olarak görev yaptı.

        Sivas ve Düzce Köy Hizmetleri İl Müdürlüğünde  İçme suları Şube Müdürü olarak görev yaptı. Düzce İl Özel İdaresinde Müdür, Ruhsat ve Denetim Müdürü, Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü  görev yapan Metin ŞİMŞEK evli ve 1 çocuk babasıdır.